Prețul mielului începe să se contureze cu aproximativ o lună înainte de Paștele Catolic, iar crescătorii de animale spun că piața este mai temperată decât în alți ani. În această perioadă, kilogramul de miel în viu se vinde cu aproximativ 25–26 de lei, în timp ce prețul pentru carcasă ajunge la 49–50 de lei pe kilogram.
Iți mulțumim că urmărești LUGOJ INFO !
Chiar dacă sărbătorile pascale se apropie, mulți crescători spun că nu își fac planuri prea optimiste pentru vânzări. Aceștia afirmă că cererea scade de la an la an, iar concurența venită din partea marilor lanțuri de supermarketuri este tot mai puternică. Comercianții mari aduc frecvent miei din import, uneori la prețuri competitive, ceea ce afectează direct producătorii locali.
În aceste condiții, crescătorii spun că speră măcar la o piață stabilă în perioada sărbătorilor, chiar dacă profitul este mai mic decât în anii trecuți. Mulți dintre ei se bazează în continuare pe clienții fideli care preferă carnea provenită din ferme locale. Cei mai mulți crescători susțin că își vor vinde animalele „la tir”, deși prețul nu este foarte mare, preferând să vândă totul la grămadă.
În 2026, Paștele Catolic va fi sărbătorit pe 5 aprilie, iar Paștele Ortodox pe 12 aprilie. Diferența de o săptămână dintre cele două sărbători ar putea aduce două valuri de cumpărători pe piața cărnii de miel, însă producătorii rămân prudenți și spun că tendința ultimilor ani arată un interes tot mai redus pentru această carne tradițională.
