Creștinii catolici sărbătoresc în aceste zile Paștele, în timp ce ortodocșii și greco-catolicii marchează Floriile, una dintre cele mai importante sărbători dinaintea Învierii. Ziua de Florii aduce și o veste așteptată de mulți credincioși: dezlegare la pește, după o perioadă de post strict.
Iți mulțumim că urmărești LUGOJ INFO !
Această tradiție se reflectă direct în piețe și magazine, unde cererea pentru pește a crescut semnificativ. La Lugoj, comercianții spun că vânzările sunt în plin avânt, iar oferta este variată. Prețurile pentru peștele proaspăt se mențin la niveluri accesibile: crapul viu se vinde cu 33 lei/kg, somnul viu ajunge la 49 lei/kg, păstrăvul somonat viu la 50 lei/kg, iar păstrăvul proaspăt eviscerat la 43 lei/kg. Pentru speciile mai apreciate, dorada se comercializează cu 55 lei/kg, iar lavracul (bibanul de mare) ajunge la 60 lei/kg.
În paralel, crescătorii de animale vin cu vești importante pentru perioada următoare. Aceștia susțin că prețul cărnii de miel nu va crește în preajma Paștelui ortodox, estimările indicând valori cuprinse între 45 și 50 de lei/kg în carcasă. Producătorii exclud, cel puțin pentru moment, o majorare a prețurilor, în ciuda contextului economic.
Astfel, perioada sărbătorilor aduce atât tradiții respectate de credincioși, cât și o stabilitate rar întâlnită în piața alimentară, în special în ceea ce privește produsele specifice sezonului.
