Toamna acestui an aduce o premieră tristă pentru locuitorii din estul județului: cazanăriile de țuică au rămas pustii, după ce prunii nu au mai dat rod. Este pentru prima dată în ultimii ani când oamenii nu își mai pot continua tradiția de a transforma prunele în rachiu, o băutură nelipsită din gospodării și de la mesele de sărbătoare.
Iți mulțumim că urmărești LUGOJ INFO !
Proprietarii de cazane spun că, în mod obișnuit, în această perioadă curțile erau pline de căruțe cu fructe, iar cazanele funcționau zi și noapte. Anul acesta însă, lipsa aproape totală a prunelor a făcut ca focurile să nu mai fie aprinse. Localnicii din Zolt, Tomești, Curtea sau Gladna pun situația pe seama secetei și a condițiilor meteo extreme din lunile mai și iunie, când temperaturile scăzute au afectat serios livezile.
Consecințele sunt vizibile: gospodarii nu își vor mai umple butoaiele cu țuică, așa cum se întâmpla altădată, iar cei care obișnuiau să vândă o parte din producție rămân fără un venit important. Dincolo de pierderile materiale, oamenii resimt și o lovitură la nivel cultural, pentru că lipsa rachiului înseamnă ruperea unui obicei adânc înrădăcinat în comunitate.
Specialiștii avertizează că, dacă astfel de ani se repetă, tradiția ar putea fi pusă în pericol, iar cazanăriile, cândva sufletul satelor în lunile de toamnă, riscă să rămână doar o amintire.
