Două dintre gelateriile din Lugoj ridică standardele în materie de înghețată artizanală, după ce reprezentanții acestora au participat la târgul internațional SIGEP de la Rimini – cel mai important eveniment din Europa dedicat gelateriei, patiseriei și cafelei.
Gelateriile Gang și Eva au pus, practic, Lugojul pe harta înghețatei de calitate. Dacă cei de la Gang au deja ani de experiență și un public fidel, gelateria Eva este nou-venită pe piață, dar a reușit să cucerească rapid gusturile lugojenilor.
După vizita la SIGEP, ambele gelaterii s-au întors cu idei proaspete și rețete inovatoare. Accentul a căzut pe ingrediente naturale, metode tradiționale și combinații creative de arome. De la clasicul fistic sicilian, la sorbeturi exotice fără zahăr adăugat, oferta s-a reinventat complet.
La SIGEP, producători și comercianți de înghețată artizanală din toată lumea se întâlnesc anual pentru a promova calitatea, inovația și respectul față de ingredientele autentice. În acest context, înghețata nu mai e doar un desert – e o experiență în sine.
Clienții din Lugoj au simțit rapid diferența. Înghețata artizanală locală câștigă teren în fața celei industriale, iar vânzările din aceste zile confirmă interesul tot mai mare pentru gustul autentic.
Sezonul de vară abia a început, iar gelateriile din Lugoj sunt pregătite să devină destinații preferate pentru cei care caută o înghețată făcută ca-n Italia. Gelateria Gang funcționează în Piața IC Drăgan, iar gelateria Eva este deschisă lângă fosta Școală Nr. 5, actuala Școală Harul.
